貸款 衛生局說,這2件違規產品,分別為中山區鳳輝小吃店(川之流涮涮鍋)的凍豆腐,來源為新北市大台北果菜市場542號攤;以及景美市場豆腐攤的豆腐,來信用貸款自新北市板橋區大觀路的店家。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市驗火鍋料-2件豆腐違規添加防腐劑-032242091.html



衛生局表示,今年10月抽驗市售火鍋料,抽驗地點包括市場、超市、火鍋店、餐飲店等,共計抽驗50件,檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、著色劑、硼砂、二氧化硫等項目,其中2件豆腐被檢出違規使用防腐劑苯甲酸。

內容來自YAHOO新聞

衛生局已要求販售商及進貨端業者立即下架,並移請新北市衛生局處理。依食品安全衛生管理法,可處製造業者或責任廠商新台企業貸款幣3萬到300萬元罰鍰。

衛生局說明,本次違規添加的防腐劑「苯甲酸」,俗稱安息香酸,為一般常見防腐劑,如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象,若長期過量食用,恐損害肝、腎、食慾變差,進而影響健康。1041207

(中央社記者顧荃台北7日電)台北市政府衛生局今天表示,中山區鳳輝小吃店(川之流涮涮鍋)的凍豆腐和景美市場豆腐攤的豆腐,被驗出不得添加的防腐劑苯甲酸,衛生局已令業者下架。

北市驗火鍋料 2件豆腐違規添加防腐劑


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